بار سرد مفهومی است که بیشتر به انواع خاصی از نوشیدنی های رنگارنگ و متنوع با طعم دلپذیر و تجهیزات تهیه آنها اشاره دارد. نوشیدنی هایی که با چیزهایی مانند چای، قهوه و مشتقات آنها مقایسه می شود. به متخصص بارسرد و شخصی که مدیریت آن و تهیه نوشیدنی را بر عهده دارد، بارمن ، بارتندر و یا متصدی بار می گویند.
نقش یک متصدی بار اغلب به عنوان نقشی تلقی می شود که به مجموعه ای منحصر به فرد از مهارت ها و کیفیت ها نیاز دارد. بارمن‌ها نه تنها مسئول سرو نوشیدنی به مشتریان هستند، بلکه مسئولیت ایجاد فضایی دلپذیر و جذاب در مجموعه ای که در آن کار می‌کنند نیز بر عهده دارند.
مشاوره رایگان:
