کیک و دسر بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ آشپزی در سراسر جهان است. این خوراکی‌های شیرین اغلب در طول جشن‌ها، مناسبت‌های خاص، یا صرفاً به‌عنوان یک میان وعده شیرین از آن لذت می‌برند. هنر ایجاد کیک و دسر نیازمند مهارت، دقت و خلاقیت است.

 یکی از محبوب ترین انواع کیک، کیک اسفنجی کلاسیک است که بافت سبک و مطبوعی دارد. این نوع کیک را می توان با فراستینگ، کمپوت میوه یا کاسترد به صورت لایه لایه قرار داد تا یک دسر خوشمزه درست کند که مطمئناً هر کامی را خوشایند می کند. کیک های محبوب دیگر عبارتند از کیک شکلاتی، کیک قرمز مخملی و چیزکیک.

 علاوه بر کیک، دسرهای بسیار متنوعی وجود دارد که سلیقه ها و ترجیحات مختلف را برآورده می کند. از پودینگ‌های خامه‌ای گرفته تا شیرینی‌های پوسته‌دار و بستنی‌های غنی، گزینه‌های بسیار متنوعی برای راضی کردن افراد وجود دارد.