هر غذایی که بتوان آن را بدون استفاده از ظروفی مانند کارد و چنگال یا قاشق خورد، نوعی فینگر فود است. فینگر فودها به دلیل خواص مثبتی که دارند هر روز در انواع مهمانی ها و منوی غذایی جایگاه بهتری پیدا می کنند. به عنوان مثال، فینگر فودها برای مهمانی های صمیمی، مهمانی های سلف سرویس و به عنوان پیش غذا برای مهمانی های مجلل مانند عروسی انتخاب خوبی هستند.

مشاوره رایگان:

سرفصل های دوره

  • دوره تخصصی کاناپ ها و میان وعده ها شامل تهیه کاناپ ها از جمله کاناپ دریایی، کاناپ سبزیجات و انواع کاناپ های خاص
  • آموزش چند مدل کرپ و نحوه رول کردن و برش زدن انها مثل کرپ ژآمبون و پنیر، کرپ مرغ و ریحون، کرپ سبزیجات، کرپ بادمجان
  • آموزش مینی فینگر فودها شامل فینگرهای لقمه ای، سوخاری و سبزیجات
  • آموزش چند مدل راتا شامل راتا مرغ و بادام، راتا مرغ و کرفس، راتا تن ماهی، راتا ژامبون، راتا میرزا قاسمی، راتای کوکو سبزی و …
  • آموزش انواع خوراک های میان وعده از جمله خوراک های ساندویچی
  • آموزش انواع اسپرینگ ها شامل اسپرینگ گوشت و قارچ، اسپرینگ رول مرغ، اسپرینگ رول سبزیجات، اسپرینگ رول پستو، اسپرینگ رول مکزیکی و …
  • آموزش گارنیش کردن فینگر ها
  • آموزش ته چین قالبی و انواع میت بال ها شامل چیکن میت بال و تندوری میت بال و …

مدارک صادره از مجتمع فنی تهران مورد قبول ارگان‌ها و سازمان‌های دولتی و خصوصی بوده و این سازمان افتخار برگزاری دوره‌های برون سازمانی برای بانک‌ها و موسسات خصوصی و دولتی را در محل نمایندگی و یا در سازمان طرف قرارداد داشته است.

افزون بر این، این مدرک به دو زبان فارسی و انگلیسی بوده و شما پس از تکمیل دوره آموزشی و کسب حد نصاب دریافت مدرک (یعنی حداقل نمره 60 از 100) می‌توانید مدرک خود را دریافت نمائید..

چرا در کلاس‌های مجتمع فنی تهران شرکت کنیم؟

چون دوره های کاربردی مورد نیاز بازار کار را به بهترین و کاربردی ترین شکل و با اساتیدی که از بهترین های حوزه خود می باشند خواهید آموخت و در پایان فراگیران محترم  به 2 زبان انگلیسی و فارسی (با قابلیت ترجمه رسمی با مهر وزارت خارجه و دادگستری) گواهی دریافت خواهند کرد، و توضیح آنکه مدرک تحویلی مورد تائید سازمان امور استخدامی کشور نیز  می باشد، علاوه بر این در صورت تمایل در واحد کاریابی مجتمع فنی تهران جهت ورود به بازار کار تشکیل پرونده خواهند داد.

44 سال سابقه

ارائه مدرک دو زبانه

آموزش‌های مهارت محور

رفع اشکال و پشتیبان فنی

توضیحات بیشتر در خصوص این دوره

مزایای استفاده از فینگر فودها در یک مهمانی یا جشن عبارتند از:

 1: سادگی و سرعت تهیه بسیاری از فینگر فودها با استفاده از مواد ساده و ارزان، در مدت زمان کوتاهی آماده می شود. غذاهای سنتی مانند انواع کوکو را می توان به صورت فینگر فود طبخ، تزیین و سرو کرد.

  1. جذابیت و تنوع فینگر فودها می تواند میز ناهارخوری شما را با طرح ها و رنگ های متنوع و طعم دلپذیرشان رنگارنگ و چشم نواز کند. ذائقه و خلاقیت ما این امکان را به ما می دهد که با الهام از غذاها و غذاهای سنتی کشورهای دیگر، فینگر فودهای جذاب و خوشمزه ای را تهیه و سرو کنیم.
  2. فینگر فودها برای سلامت روده مناسب هستند زیرا به دلیل حجم کم و مواد سالم سبک هستند و به راحتی هضم می شوند.

فینگر فودها را می توان بر اساس مواد خام مورد استفاده طبقه بندی کرد. اینها غذاهای انگشتی مانند سوسیس و کالباس هستند. فینگر فودهای گیاهی مانند تارت و تارت سبزیجات. و فینگر فودهای میوه و پنیر و… فینگر فودهای سرد فینگر فودهای سرد غذاهای کوچک و خوشمزه ای هستند که بدون حرارت قابل مصرف هستند. مانند ساندویچ های کوچک، ساندویچ های کوچکی که از نان تست، نان لواش، نان پیتا و نان تورتیلا درست می شوند، با فیل هایی مانند مرغ، ژامبون، پنیر، سالاد گوجه فرنگی و سس های مختلف پر می شوند و به صورت دایره، مربع و مثلث برش می زنند و سپس. با چاقو برش دهید درخت ثابت است.

 فینگر فود را می توان به عنوان پیش غذا یا حتی غذای اصلی در مهمانی ها سرو کرد. اگر چه بهتر است از فینگر فود گرم برای غذای اصلی و از فینگر فود سرد برای پیش غذا استفاده کنید. از سینی های فینگر فود می توان برای سرو در مراسم هایی مانند عروسی و نامزدی، تولد و سایر جشن ها استفاده کرد. یکی دیگر از مزیت های سرو با فینگر فود این است که اندازه کوچک این نوع غذا امکان انتخاب ترکیب های مختلف در مهمانی ها را به شما می دهد. طعم های زیادی را بچشید.

مجتمع فنی تهران

دپارتمان تشریفات و گردشگری